Home » Blog » Resepi Tapai Pulut Manis Turun-Temurun Dari Arwah Nenek

Resepi Tapai Pulut Manis Turun-Temurun Dari Arwah Nenek

cara buat tapai pulut

Ramai yang akan Google resepi tapai pulut ni bila musim raya. Kalau sekali buat memang tak puas makan.

Sebenarnya resepi tapai pulut takla terlalu susah. Berikut Ziela kongsikan cara- cara buat tapai pulut:

Bahan- Bahan Tapai Pulut Manis

* 1 kg beras pulut
* 1 biji ragi manis (jemur panas , dan ramas hancur)
* daun pisang @ daun getah @ daun keladi kalau tak ada bekas plastik , tupperware besar pun boleh.

cara buat tapai pulut

Bungkus tapai menggunakan daun getah atau pisang.

Cara- Cara Buat Tapai Pulut

1) Masak pulut terlebih dahulu. Sukat pulut menggunakan cawan. 5 cawan air panas untuk 5 cawan pulut. Gunakan air panas untuk masak beras tersebut. Ini petua dari arwah nenek. Kalau ditanak dengan air sejuk, pulut tidak akan cantik. Saya gunakan periuk elektrik.

2) Selepas pulut siap dimasak, ratakan di atas dulang.

3) Tunggu pulut sehingga sejuk. Biasanya pulut akan sejuk dalam masa 1-2 jam.

4) Setelah sejuk, ayakkan ragi diserata permukaan pulut. Kemudian terbalikkan pulut dan ayakkan ragi di bahagian yang belum kena.

5) Selepas rata, bungkus pulut tersebut di dalam daun pisang ataupun plastik kecil.

6) Kemudian letakkan semua pulut yang dibungkus ke dalam bekar besar. Bungkus bekas tersebut dengan kain dan biarkan selama 2 hari.

7) Bila masak, pulut akan berbau manis sudah boleh dimakan.

Baca ‘ Bisnes Dari Rumah Untung 5 Angka Sebulan

cara buat tapai pulut

Selepas ragi diayak, bungkus pulut kedalam daun atau plastik kecil.

 

14 thoughts on “Resepi Tapai Pulut Manis Turun-Temurun Dari Arwah Nenek”

  1. faiz zulhusni mohd

    assalamualaikum kak ziela…nk tnya..beras tu kene rendam semalaman dulu ke x ea?sbb ade yg ckp kene rendam….tq kak!

  2. Assalam.
    Alhamdulillah tapai saya menjadi dgn mengikut resepi yg diberikan.
    Cuma ada satu pertanyaan kenapa tapai saya x manis, adakah ragi saya kurang.
    Terima kasih

    1. Norfaziela Dot Com

      kalau tak manis lepas ni cuba sebelum bukak bau dulu dari luar. manis tak. sbb kalau bukak masa belum masak. kita dah usik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *